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海带豆腐汤[3P]

海带豆腐汤
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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。
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除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。~^ N'F%u
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但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。xTGdxv:iz

]0K(X`-Cy.q 同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
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如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。
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lP J8X4MX]/H 材料：5}4pH!R
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冻豆腐（或北豆腐）200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。R r7Z,tc
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做法：
VMJ ` xc'?6^I&i 1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。k\q`U$AP8D| x

I$C)I y#L\A 2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。n!Vf9^Td

9k0Jj#f#o 3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。
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4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。
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/]m&Er&r'k2]f 5、出锅前撒盐即可。
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加点面酱就成了韩国的大酱汤了。F0`5f)},O(jk
哈哈5G P*_3m-T0C s H
棒子菜就是糊弄人啊

哈哈，一楼说的太风趣了。 V4jg"f'q4|;I
个人比较喜欢这道菜，因为东北孩子从小就吃这个长大的，我们吃都是再加点五花肉一起炖的。

超级解油腻，但是第一次知道这个菜和抽烟的关系。

看起来很开胃，不过要是换掉我不爱吃的海带就好了，紫菜也不错。

味道不知道好不好啊,有机会我也做做看.谢谢楼主了