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蒜泥肉

年前发生了好些事情，让我一直处于灰色之中，自已很难从灰色中脱离出来，好不容易到了春节，又北京--重庆两边跑，真是不个“累”了得啊！前天北京下了雪，看见外面雪花飘飘：细细的雪，轻轻的落，有如细细的雨，在轻轻地洒。隔窗看去：落雪的从容，让人感动。那雪花悠然自在，神仙般地从遥远的天空慢慢地飘来慢慢地落下，好像在地平线的尽头编织着一张白色的梦。雪，洁白无瑕。 雪，无边无际。雪，从从容容…… ;Nkb+b@AZ o7k
我喜欢雪的洁白，留在我心灵深处的总是一尘不染。 :\G]lfoT
我喜欢雪的无边，带给我精神境界的总是心旷神怡。 rM|nco'y`W
我喜欢雪的从容，让我体会到人生岁月中的那种神奇。
6P4E2@Q.n"xp S m 看着雪花飘，自已灰色的心情好像一下子明亮了许多，忽然发现这个世界上还有很多事情值得自已去做，此时，梦一般的往事像雪花一样飘来飘去，温情与惆怅。无论是想记住的，还是想忘却的，在飘雪的日子里，都会时隐时现于记忆的闸门，让我再重新品味。 经历了岁月的洗礼，心境变得随意而开阔，思想在成熟，心态在平和，面对一些是是非非，能够泰然地将笑脸扬起，一笑而过。多年历练所感悟出的道理，其实你早就在一次次不经意间传教，只是，当时没有感悟。  既然好多的事不能忘记，不能舍弃，那何不留有心灵的一隅，用感恩之心面对它，给自己多一点回忆又何妨，生活中再多一点盐，也许生活会有滋有味。 5r3zf#~f ENP&i
    飘雪的日子，给人以宁静和清醒。看白色的山峦，看悠悠然洒脱而落的雪花，那是一种可以忘却烦恼的心境，有如把所有生活中的不快让片片雪花带走一般。心底的尘埃消失殆尽。 sj/T'_Zx xJ
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    我应该回到正常的生活状态，所以我回来了。'M)J7v(v_-l&x,?
    很久很久没有发过菜了，因为有很久很久没有下过厨房，今天重新穿上围裙，开始做饭了吧！
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j2V|c9Mx 蒜泥肉（也叫凉拌白肉）
3M;~7U#nN.~ 原料：后腿肉 贡菜
)a8u,VUz.T5zu2^ 配料：姜 葱 蒜 红辣椒油 花椒粉 香油 酱油 醋 味精 盐
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先将肉冷水下锅放几片姜一起煮，大约煮个二十分钟吧捞出放冷开水里漂一下油
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gw2O 把葱切成葱花 然后把蒜和姜一起捣成泥LPz~ T1yt"P}(w$N
然后把焯过水的贡菜垫底 把凉好的肉切成薄片摆放好
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d8LObw'Xh 贡菜垫第^],[7[$X#qL


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切好的肉片摆放好
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最喜欢吃蒜泥白肉，可惜没有看见楼主的图片，不知道做的好不好。