查看完整版本: 可乐鸡翅

可乐鸡翅

　[img]http://www.52sifangcai.com/d/file/zhonghuameishi/sifangcaiguan/2008-10-12/5ce19890e527181b4465bd1a42967324.jpg[/img]:M _NpL@w
　第一招:准备配料
1Bt-J&|m"Ln 　　1、鸡翅3根 K#vB(G%X
　　2、干海椒少许
!f7OF,\FTS(ee1dym 　　3、蒜一个，姜一小块 !cg+G9l:h'vX
　　4、各式作料：酱油、料酒、盐、麻油、味精、八角2个、桂皮小块
!HC.b~"e|{ 　　备注：下面的操作过程不是都有图片，但是所有的图片绝对原汁原味,没有经过任何处理,以求把最真实的美食奉献给各位!笑纳!!
:Or _:l4?-D5d%c7zYK 　　第二招:鸡翅穿衣
2x9we0n;z5Q 　　1、把可爱肥大的鸡翅用刀分离成翅根、翅中和翅尖 0J#I_`Ij8D1yE8P
　　2、在翅膀上均匀的划几道口，用盐、料酒腌入味，时间大概15分钟。 SC,sA/I} E
G*c
　　第三招：鸡翅过火山 d7W/}
C0BK9B `
　　1、锅内放油，多放一点，油稍热后，下姜、蒜、干海椒爆香， !ZU1o.x
t
　　2、下鸡翅入锅炸，炸到鸡皮微显黄色。 5|
v/vS/Xo,J
　　注意：炸鸡翅时火要关小一点
:U9rAkQ/TS 　　第四招：可乐漫鸡翅 5gRhC A
　　1、沥出多余的油，锅内只留少许，下可乐淹没鸡翅。 bMQ|"j.{0z
　　2、可乐烧开后放入八角、桂皮，酱油，把火开小，闷煮20分钟左右 :wvoKR%o
　　第五招：美翅出浴 Xg!_ [lHx#U
　　1、鸡翅煮熟后，加少许味精，淋上少量的香油即可起锅了

S"^^iEk#my 　　2、为了让鸡翅更绝味，可先把鸡翅捞起摆盘，然后把把剩余的汤汁勾芡均匀淋在鸡翅上。味道绝对巴适！~_R%K1O"Lx

Ru8m,QvQG%@h [[i] 本帖最后由 鹏鹏1 于 2009-3-4 08:35 编辑 [/i]]