想入非非 2006-9-12 11:45
肉桂鸡肉条
Chicken Fritters Flavoured With Cinnamon / 肉桂鸡肉条
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200克 鸡胸肉 h tU.J)w o
3个 鸡蛋
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1/2杯 面粉 Lx-bU``5I^
适量炸油
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腌料：
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1小勺 肉桂粉
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1/2小勺 盐 2v Jm4eb2uz%C3a
几滴麻油
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10克 姜 g b jf XI0g+d
1支 青葱 d4?4st x$C1|t
1/2小勺 加饭酒 ` KY k y
1/5小勺 白胡椒粉 2x _1vq O3s/p&G6}
1/3大勺 玉米淀粉 |L Vx/Eo O:v4j
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1. 把鸡胸肉切成长条，和腌料拌匀，腌制30分钟，取出姜葱。
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2. 面粉放到一个搅拌盆，加入鸡蛋调成面糊。 a a9s4q o b!en
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3. 热油锅，把鸡肉条沾上面糊，放入锅炸制直到金黄。 (Q/A&R*[ S4U {n
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