想入非非 2006-9-12 11:34
鸡丝炒饭
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1碗 冷饭 l [eg,f,U [0qje
150克 鸡丝 _e zr0K
50克 红萝卜
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1个 鸡蛋(喜欢的话可以添加) (G
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2支 青葱 4x9L
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1/2小勺 盐
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适量菜油 6tVk/v&i
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鸡肉腌料: Dp2b5PU nk1K#@
1小勺 玉米淀粉 Ez w)l)g5F4Y6f#J
1/2个 蛋白
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1. 鸡丝以玉米淀粉及蛋白拌腌20分钟。
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2. 青葱切花,红萝卜切小丁,用筷子将鸡蛋打散,加入一小撮盐调味备用。 8K5LSW5Kpy]+a
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3. 锅入适量油烧热,鸡丝略过油随即捞起沥干。入蛋液拌炒成散块起锅备用。 P8S+L-xTTrg3N)UV
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4. 锅入少许油烧热,下白饭中火块炒至米粒分开成松散状,入红萝卜丁、鸡丝、炒蛋、盐及葱花续拌炒即
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