查看完整版本: 泰式酱汁烤制猪颈肉

泰式酱汁烤制猪颈肉

[b]泰式酱汁烤制猪颈肉
'y9\[
J;P+A [/b][b]
h)axiQ)pT)UT8bq1B#H:j [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-09/04/xin_250903040912953119473.jpg[/img]
2v0`-z]2M_c gQ [/b]　　
-s4^p)b6vY [size=2]
A,a
s#~f3e 材料：猪颈肉 A8r8M1f$r4?&e+hb
　　
g1[7a#{hY 腌料：料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、烧烤汁、姜、红糖
k npN0sXm_+^0K 　　$e4XD#D.i+wG
泰式酱汁：芫茜、葱、柠檬汁、苹果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜
'P5zl-V.q5UP 　　([r o,X}?
做法： i6NN/MF3Z
　　1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。 VFC5|6`:C,l
　　2、放入烤箱用180度烤30—40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。
#SK2V1M#qdj3z2` 　　心得： \6R9F'Z&qe!\u],u
　　1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制，可解猪颈肉的腻。
$[%_&Dj8C5jq 　　2、吃时配上泰式酱汁，令口感更加丰富。 [/size]