查看完整版本: 菠萝古老肉

菠萝古老肉

菠萝古老肉做法：
1t(GU_v oNK Xj`0k
*hAg5l7fZ
AMK0ygf
材料：菠萝，五花肉（用里脊肉也可以），青红椒7d&@k%Z)N!G \

#CB3y0S3d m!hh 配料：淀粉，面粉，白醋，番茄酱，糖，盐，料酒，鸡蛋，油
O`Kq_$N,A,e
{!tum ^9uC
EiK)g5YjF
kpW9j7lqo-G 步骤：
MbY:pf^K*gBK
sd9WW&s9Q 1. 五花肉切块，用料酒和盐腌15分钟左右
PQ.D#~7|7N9u ]%A1S
ny,z;a4ym+^
2. 腌肉的同时，可以开始切菠萝，并用盐水浸泡
;j-BP-s'wE tG_dh7msA
3. 鸡蛋一个打散，油烧温热
:U1J _})g
q%R9h'F n1cU
^ 4. 肉裹鸡蛋，在面粉里也打个转，放入温油中煎至变色，盛出n??*I]
b^vSU
此处切忌，面粉要裹紧3@m!re Ol:[c
?,y]$E;xv
5. 青椒切小块，备用 KZ HV)MHU_
#^J)W"]!aAvg
6. 白醋3勺（不过这个要看不同的醋的酸度），番茄酱，糖，盐，
(\9?,gA%be g:NqMO
水淀粉，搅拌均匀，芡汁备用
lR O i*|Jax U{)GUAv#M
7. 把刚刚炸好的肉块再放回滚油中，炸至金黄色dL+j"bJ-B1t}-g(Pf2c

G0D C&m&@3b'[ 8. 锅内少许油，油热，放青椒，翻炒后放入菠萝，6中芡汁倒入，放入肉块，翻炒后出锅
/^5?ibec2S5cagD_
n1y,[@txN(Rw
B L9k)\ZSr]*l:b1xq
[img]http://static.flickr.com/56/240780383_2311f7673d.jpg[/img]
4C oo?*n 7Z'CX ~%xC4H.KU
来张近景
;n-r0x yc;GM`
3\P q9a2{,V [img]http://static.flickr.com/86/240780376_36296c9689.jpg[/img]8w S&Fe8vl+x
a4W(` Il
[img]http://plumcafe.com/images/smilies/biggrin.gif[/img]
4U RfX1U{9hZp(?
3`6M'm[?8KQ 还有一张，觉得也不错，不要浪费，一齐上MX&sp sTb2Fq/Pr8M

3h_-eA:M8UI 多吃点哦！ B8|2^L]}5d
*T
\l/v_
[img]http://static.flickr.com/96/240780372_d79ea49305.jpg[/img]