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浓情普洱茶-茶香猪展

[b]浓情普洱茶-茶香猪展

nj5K-ph@:[8M [/b]最近比较喜欢用普洱茶入菜，特别是用排骨。9koPJ9Uv9H!K
这是最早时做的，属于试验期，猪展焖的时间不够，不够软，用排骨味道会更好。8`$t9Cj]N J;F
材料：^}
XH \J%t
猪展一块*eg$nN([
姜、蒜适量
JH.~Q7dU"c] 普洱茶适量（不能太多，会苦的）
#N"h(TZCg\[;f6J0_ 做法：1腌制猪展，可加喜欢的香料b5|mJ:CE3\/umke
2爆鲜姜、蒜后放猪展至变色(r3_rihu
3加酱油和普洱茶水小火焖15分钟
Np:y.w4cP 4放糖盐调味收汁!A'g%e*E:F.te
5取猪展切片淋汁即可。
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q;OIFgVLA;SC [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060908/273924820060908173250_640.jpg[/img]p0WX!Dg`G_
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