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幸运星 2009-3-1 19:02

缤纷水果塔 Party小甜点[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]缤纷水果塔 Party小甜点[图文]8}9~Q*u5m
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[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120545622.jpg[/img]
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J9TI3Mn U(^~,n)q “小磊童鞋,生日快乐,天天开心 O(∩_∩)O~”这是你心爱的女朋友要对你说的话。。女孩子害羞,托我在这里转达,送上这道甜点,祝愿你们以后的生活也如这个水果塔一般甜蜜、多姿多彩、幸福永远!
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这道点心是开Party最讨人喜欢的点心了,底下的塔皮含油量不多,上面又配上很多新鲜水果,一定很受女仕们的欢喜。塔皮的糖份不要再减,因为上面的水果要配上塔皮的甜度吃才合适。
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|J/|7OE'e 塔皮材料:(约12-15个菊花模的量)
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无盐奶油  125 g  盐 2.5 g                   $a0k"f-BM9kZ,Y a
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细糖100g                        
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全蛋 1颗50g                      't3Y1u7k]!i&lN

f vI)x2_*Q7d 蛋黄 1颗20g                     
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` M1R;b*Dj 低粉250g                        NMYu {To

C)t X)g {jD[ 卡仕达内馅(煮馅的方法没拍照了,请参考奶油泡芙的做法)
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Q0od:pN+z3f$] 牛奶300g  细砂糖50g 香草精1滴 蛋黄3颗  低筋面粉18克~ t*Zk _
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烤制时间: 175-180度预热,上下管,中层烤25分钟
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[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120709826.jpg[/img][/color][/size][/font]
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