查看完整版本: 红烧鸡(电饭锅版)

红烧鸡(电饭锅版)

:cool:在菜谱上看到这个菜的做法，拿来试了一下，味道还不错，就传上来和大家分享一下。
F1]2K2Pf2[;SS&|
1G2CA7Bv0bC 主料：光鸡一只
1O#]t MZ3C~Auo 辅料：葱、姜
g~.a2ie$KA 调料：盐、料酒、生抽、老抽e
UZaA%P6^P
9gW9Q2y L}*YMcK
;v%bQ0BR?FI`J
1）把鸡洗干净，历干水分
%Lrxe0HLEQ
6? DZM1T 2）把盐均匀地抹在鸡上，肚子里也要抹，腌30分钟；
!}He| B9FS+v,Vc
N$e1@/enQKK [img]http://tinypic.com/aw7pr9.jpg[/img]DH9KN3vQi8aou
3）拿个大些的容器，放入老抽、生抽各一勺，料酒2瓶盖；
9d3VTIEN [img]http://tinypic.com/aw7pxi.jpg[/img]
N3[^1{8a(sqd 4）把鸡放入调好的料里腌2个小时；;^M
]@ vE7dTl
[img]http://tinypic.com/aw7q1h.jpg[/img]
%wj8gH)e4DF 5）在腌好的鸡肚中放入姜片、葱段，然后把鸡放进电饭锅，再把剩余的腌鸡料也倒进去；PNBDV[NU

*{H;`
F'Pg 6）关上锅盖，按下开关，等自动跳到保温后再过10种左右就好了；（中间千万不要开锅盖）
US5rMH.FDg!H9z !P-l*qi`ca3i
7）切一下，装盆uc-\-~P8]B
[img]http://tinypic.com/aw7rzd.jpg[/img]M;`i
Xe/F5c
腌鸡的料其实可以根据自己的口味去调，喜欢吃辣的就放点辣椒。我用的是9号的鸡，比较小，所以只腌了2个小时，如果用比较大的鸡最好多腌一会儿会比较入味。

真盼望明天早早的到来，让我去买一只鸡！}:X;n6Xnu
另外，如果是楼主的原创的话，请写下你的ID与成品一起拍下来，这样比较容易认定原创，我也会给你加上的。希望看到更多的精彩，就不另发短信了。