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马蹄芹菜炒虾仁

材料:(因为妈妈买菜,所以我不知道分量,大概拉) vF3jdz1l&p9\-_&s
                  马蹄6~~~7个;
3B#GHX,g*DSD#Siy7f                   芹菜半斤拉(不喜欢吃就可以换其他，爽口就OK拉);
q%xC4m xS                   鲜虾1斤(大小自己喜欢,可以放多点,)
&a4qL {1v+^!S4x|       
-a8L%i;g%]ZQ6|X          8Vp[&m/{7|q
         做法:先将马蹄去皮,切片,
7g%E x7hO/F8n                           芹菜洗好,不要叶.切条
}`!IE]Qpg\F'u                            鲜虾用热水煮熟,再捞起身,用冻水冲冲距之后 #b_N4{3k8\ c4][
                           就去头去壳( 我做时候偷吃做10只8只拉，)
0H$_)F"OV`            @bmz"hvh4e'}
                     之后开始落锅拉(兴奋) Q*n4I2g l d:c2S4Gu
                     煮东西最主要看着火的大小。放油下锅(小火)，油弹上来手指会痛为止,(换中火) $a1|;w`6N!X|
                     O&`,?9dom
                     之后将马蹄同芹菜一齐放下去,之后就不停甘炒(1分钟）,之后就去
"^P8cb7k,@)K'a                      
2v4e&JY,j[?R|$Y                      拿盐(1细羹拉),放落去.之后D虾放埋落去再炒(呢个动作要10秒完成,觉得自己五得就准备定先).
'PNW[Q*E3Y U&d                                           上碟..
lz k"b"z A            
T*RCD2{5E3|}      
%gyS}u"m/xf                
7T q8Lm\.}:a DH                            多谢大家~~~~本人是广东人，口音比较重，哈哈，希望大家不要见怪

不知到马蹄是什么，楼主有图就好了。是不是上海人说的《柿果》

应该是吧，因为我没有图，就是表面黑色。里面很爽口的那种。

[quote]原帖由 [i]102714255[/i] 于 2009-2-23 21:19 发表 [url=http://64.32.16.18/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=27536781&ptid=1811859][img]http://64.32.16.18/forum/images/common/back.gif[/img][/url]'T \-SCK0m)Y3j
应该是吧，因为我没有图，就是表面黑色。里面很爽口的那种。 [/quote]MYH?U

babU7q [img]http://www.9eat.com/FileUpload/2008/3/27/c6184e2f3f4a.jpg[/img]
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h\0?A^WK'm'D 荸荠,[img]http://hiphotos.baidu.com/csws/pic/item/8dfc48cb7767b102be09e611.jpg[/img] Vh$Bpd C-vm/^
荸荠，清脆、甘甜、多汁，自古是冬春盛行的时令果品，以个大紫黑发亮无破损者为上品。
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Iw7]0D 　　《食疗本草》：“荸荠，下丹石，消风毒，除胸中实热气。可作粉食。明耳目，止渴，消疸黄。若先有冷气，不可食，令人腹胀气满。小儿秋食，脐下当痛。”
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z 　　《本草纲目》：“主消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒。除胸中实热气。”
/@-Fzaz#YD 　　《罗氏会约医镜》：“荸荠益气安中，开胃消食，除热生津，止痢消渴，治黄疸，疗下血，解毁铜。”