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自制土豆泥

土豆泥胚子制作： q!yl9ZZ`9Rq
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Q#nZtO 　　1、土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。 6zs0n_K9Zc6b
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　　2、煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。
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　　3、搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。 9L4`(G(H#lJ;GaZ,kLr
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　　鸡汁土豆泥 \iG!EGx;|
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6\*I9Aa*GP&`+T%C{ 　　材料：
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}8[&G ^(w3iH 　　黄油、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水、土豆泥。
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yM5m&K'vR 　　做法： m!y P:ZD|w
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　　1、热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
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u-ya0p3U$I;n t9|E5W$i] 　　2、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
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　　3、油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。 )?CJ~,CO~0Q)Xja

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g/T(`-ZG)i7bp 　　肉酱土豆泥 .s3M~`!B#K;lr
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　　材料： G&t
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　　猪肉、豆粉、盐、甜面酱、白糖、土豆泥。 "S0m3T&D@)S
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　　做法：
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q g#k8})p| 　　1、一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。 ([$a)][H9~

,s(nE8Q@I+@ 　　2、这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
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　　3、小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
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)b,l _|;K\3E P 　　4、翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。em8p@9N
　香葱土豆泥 *_emdaNM
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ND)cJ*Jx4[ 　　材料： 4L"dw*xzE/p!L

0oYF)b0_ 　　土豆泥、盐、鸡精、香葱。 3C*J3qBoV
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　　做法： &fxe1?#Zp

9C@xGT,Gg3S(A 　　1、热油清油就可以、，下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
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　　2、盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。

搅土豆泥的时候总是有疙瘩,搅不匀怎么办?