mafeiyun 2006-9-9 10:33
松仁粉丝
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原材料:+i um8Oy
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松仁10克、干粉丝75克、生姜10克、葱5克。 J:G+XN+T!WUm
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调味料: -C Mp#q s"b\s.}
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牛油20克、豆瓣酱10克、盐5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。
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制作过程:
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1、松仁用油炸熟,干粉丝用湿水泡透,生姜去皮切粒,葱切花。
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2、烧锅下牛油,放入姜粒、豆瓣酱炒香,加入发好抹干水份的粉丝炒透。
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3、粉丝炒透后,再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟,撒上松仁便可。