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wo.wei.2004 2009-2-18 18:24

雍和海鲜酒家美食

[color=Blue][size=4][b]终于回到了广州,又和一大堆朋友去吃饭。[/b]
[b]今天为大家介绍的是位于东风西的雍和海鲜酒家。[/b]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090209455125.jpg[/img]
首先上来的是西江钳焖独子蒜。味道还不错。
这道菜珊珊以前做过,做的要决就是把钳鱼走油的时候爆得够透,蒜头要焖得够时间,味道才够。
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090209460206.jpg[/img]
豆瓣酱炒豆角
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090209461516.jpg[/img]
这道菜炒得非常的美味,豆瓣酱很惹味,豆角又很嫩口。
卤水拼盘
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090209462414.jpg[/img]
好像广东人吃饭都要点卤水,而我却很不明白,为什么那简简单单的几个鹅翼鹅掌要卖那么贵。
烧鹅例牌  味道不错
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090209463999.jpg[/img]
好的烧鹅的标准就是皮透,那薄薄的皮底下有着厚厚的脂肪,而且吃起来皮肉分明。
笼子牛肉盐水菜心
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090209464980.jpg[/img]
牛肉很美味,但菜心就显得明显没有味道了。
腐竹白果猪肚煲
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090209465961.jpg[/img]
味道不错,胡椒味挺浓的。
蒸肉丸
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090209470632.jpg[/img]
这肉丸啖啖肉,而且肉的鲜味很浓。
好味骨
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090209471624.jpg[/img]
是就是几好味,不过太少了。
招牌叉烧
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090209472409.jpg[/img]
肥肉太少了,感觉有点干。
白切鸡
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090209473698.jpg[/img]
悠长的旅途结束了,我人回来了,味觉却仍然停留在四川的那段日子里,吃什么都觉得淡哞哞,老想吃辣椒,但此辣椒已经非彼辣椒了。[/size][/color]

liangchuanbb 2009-2-18 18:44

好诱人呀!  色香味形俱全  现在生活好啦 吃也越来越讲究啦

sm1234 2009-2-18 19:38

好吃的很,就是银子也很多的。不是大众的美食啊

shyunlon 2009-2-18 20:21

这几个菜大部分是家常菜,做得也是相当不错.

M61818 2009-2-23 13:48

哎呀,刚次饱了我又饿了,一中午了,就这个最得胃,哎呀,哎呀

qc123456 2009-3-1 15:21

牛肉很美味,但菜心就显得明显没有味道了。
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