查看完整版本: 酸白菜炖羊排

酸白菜炖羊排

[size=3]前几天上超市,路过卖泡菜的地方了,想起有一种泡白菜做的是酸酸辣辣的,很好吃,就特地去买了半斤,想炒五花肉吃。可是回家一尝，咸的很，炒五花肉是不合适的，就扔在冰箱里不去管它了。第二天上超市，看见有剁好的羊排卖，看上去还不错的样子，就想到家里的酸白菜了，于是就买了一盒。捎上点香菜和胡萝卜，回家就做了酸白菜炖羊排。[/size]Tx l[r!R1D
[img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-4-21/11-6-0-621.jpg[/img]
]'x4nkYD
%Q"R'Bf7r3Yhy5~J [img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-4-21/11-6-16-458.jpg[/img]'J-a/zAwJ
[size=3]做法如下：[/size]
QR%H5mHke [size=3]把羊排、葱、姜和干辣椒放入高压锅加水炖30分钟。然后放入酸白菜和胡萝卜再炖15分钟左右，炖好后放点盐和味精调味，出锅后撒上香菜就可以了。[/size]#a \q{6rYZH{c
[size=3]注意事项：[/size]'bz i&f(H|7pc~
[size=3]1、水量要没过羊排8公分左右，用高压锅炖东西注意不要把锅装的太满。[/size]
II;`2?,[4[0UD [size=3]2、盐要最后放，放早了会影响口味。[/size]
C+Y"{0^;Mc;Q%M [size=3]3、酸白菜是有咸味的，要注意尝试一下。[/size]
KLf;yu5Wt [size=3]4、放入酸白菜和胡萝卜炖时不要加压。[/size]
Qs,YB+ShUnT+E [size=3]做出来的味道好极咯，汤特别的好喝，又鲜又酸，再来上一块炖得恰到好处的羊排，有肉吃真幸福！[/size]Vm3~4OQ,g
[img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-4-21/11-17-3-731.jpg[/img])_3Y#X+S+@l-[4^[{

{K%O-n!A-tF:\6X [img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-4-21/11-17-28-873.jpg[/img]
_jZue EAlNO
-uion-d [img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-4-21/11-18-31-146.jpg[/img]
hJ"p*Wz.SF0_+T*e #HvX/b FY A$V5o*U
[img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-4-21/11-18-48-839.jpg[/img]
fS6J{6k-a5f Rr [font=Arial][/font]