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教你做豆腐芝士蛋糕(免烤箱)

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$@|&u0K$rA#~9B 材料(6吋蛋糕份量)
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忌廉芝士 70克 　　　　豆腐花 / 嫩豆腐 180克 　　　　糖 25克
Cs~8s'x Yc eI2G 魚胶粉 7克　　　　　　淡忌廉 120克 　　　　蛋糕片 1片
re QKXg2FMKk 椰果肉 30克qYI,AB K:f

kgu:P.U+s2b!P 制作
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1.豆腐先用热水过一过， 並且滤去部份水份 。
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[OD 2.打软忌廉芝士， 加入糖打到软身 。
7`N` ZA'rg 3.加豆腐到芝士中，打匀 。(S3o!|x$mV
4.打起淡忌廉 。
WrX-W"] ]\3G 5.魚胶粉水溶解后加入芝士，並加入(4)， 搅匀 。
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m?'s-T\J1Ni 6.加入椰果肉至(5)中，搅匀 。
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s fn \0j6S~ 7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 冰箱冰兩小時 。
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B&H#q4B9nb?!f Ec'rR 1.豆腐先用热水过一过， 並且滤掉部份水份 。^5Pa!L&{TP/i
2.豆腐花可以买没糖的那些， 做出來的饼比较滑， 但豆腐味不太重。用豆腐的話， 做出來的沒有那么滑， 但豆腐味比较浓。G;^/o.zZ\2w&v
做好后，随自己喜欢在上面洒一层COCO粉或放水果都行，阿华田也是不错的选择