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自制烧鸡

[b]自制烧鸡(图解)7IRN1p^1gw
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Oi2|q2z0tj [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/16/xinsimple_57203031014227655689116.jpg[/img]
)F3oa%kD$M!o,Mk [/b]材料：母鸡。蒜容。花椒。八角。桂皮。南乳。酱油。
Ft^!D_'ku$x [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/16/xinsimple_582030310142207821455117.jpg[/img]fh$|z;VlN
鸡晾干水份，把花椒、八角、桂皮、南乳、蒜蓉2匙、酒2匙、生抽6匙，老抽1匙。
q%K0AeJlvWt^X 调成腌料，均匀涂抹于鸡身内外，起码腌一宿。jix]#N#^.@7c
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ab:x$h]P%cl 油温5成热时，把鸡放进。
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TMFkd7son5w 如果想知鸡熟不熟，用筷子向鸡胸用力插一下。没有血水就代表鸡熟！
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B4X,k@7I m0DQ 最后成品~

这，这，这，这不是炸鸡吗？
(~:Z!r X@zh 俺以为烧鸡应该是烤出来的呢？