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亲自动手做烧麦[图文】

[b]亲自动手做烧麦[图文】4]b"Hk lj
[/b]先准备好材料，切成末的肉，香菇，青椒8C:BAQ\
[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-9/200492017145989.jpg[/img]Yoz ^A/m$?F
糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸熟
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J iC_G9hJK 浸泡香菇的水，这是滤去杂质留下的部分
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和好的面团 _S:jL-w
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1CT2vi@Z N2_ 锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。
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0w2LDs_!oH 这是炒好出锅的馅料，直接用来当糯米饭也不错的。偷偷地尝了一口，味道很不错呢！
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x7V2[p&x 接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压，如此这般之后就成了下面的样子了。Jy2FfL4Y.d
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W0MzMc*Syj 最后，把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿，十分钟后，就大功告成了;\"FL9R'H'^
[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-9/200492017145490.jpg[/img]