hlt 2009-2-10 18:45
壽喜醬炒烏龍
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【材 料】
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冷凍熟烏龍麵 1包 *mC G\h%T g+F
奶油 15公克 6FS)uW|9Oc5a
柴魚片 適量 j!\'?_h/o
青海苔粉 適量 CqS)Hv
七味粉 適量 }sy|3d^mUG"V
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【調味料】 ln4~ng
壽喜燒醬汁 80公克 f~u9q5uy~0]
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【做 法】 $N l\Z(m5M
1.取鍋,加入適量水煮至滾沸,放入烏龍麵條略汆燙,撈起瀝乾備用。
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2.取一平底鍋燒熱,放入奶油加熱至溶化,再加入作法1的烏龍麵拌炒,最後再倒入壽喜燒醬汁,用中小火煮約5分鐘,至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
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3.食用前,撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可