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韭菜虾仁[10P]

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[q @)D%A 韭菜一块钱的，虾仁有散卖的，12块钱一斤，我买了5块钱的。*@4h!~EN U1dQ

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做法；
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步骤1、虾仁买回来时是冻起来的，买回来泡一下，解冻一下。韭菜洗干净，切小段。1EtyIR3c8A#R0V3a
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Ls]@SpKV/~1h 步骤2、锅中底油，放入姜丝爆一下，倒入虾仁翻炒几下，加入料酒继续翻炒几下，虾仁炒的时间不要太长。k w0t5YU!X
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H:^${ZC6{\5s.O:x 步骤3、倒入韭菜大火翻炒。vly2fi k*G8|)QF!D
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步骤4、韭菜瘪下去的时间，加点盐继续大火翻炒几下。出水的时候就好了，然后加点鸡精就可以起锅了。8Sh+]5rs}f+M

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步骤5、炒这个的时间不要太长，3到4分钟就好了。[/size][/color]U
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家常小菜，看起来颜色很好，比较适合本人的做菜习惯，而且比较有营养。

我只知道韭菜抄螺丝,没想到还可以抄2`9Kz)j#w8u:t7L
虾仁,我有空也来做做看,不知道好吃不好吃.

回复 1楼 的帖子

菜的样子不太好看,做法比较简单很适合在家做,谢谢.

不怎样,也不好做,如果是我,就用韭黄来炒虾仁啦!Z-EtT7UW9c^
试试:biggrin