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绿茶酥[5P]

[size=4]原料：,J;TGNDx*S
油皮：中筋面粉150g、糖粉30g、猪油50g、水60g。,}uoy0Z
油酥：低筋面粉120g、猪油60g、绿茶粉5g。
i!u,JJ!^H [7nMX!l 豆沙馅：400g。oq'p]'X3^P9B.~:]z8k?7h
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009020608533979.jpg[/img]d(d_2]Y~

xN!CrbIXv+n 步骤：
q(Xf0mE;f2F;Y 1、将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟。W _)n}*ivv
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009020608540192.jpg[/img]oc K^P-m
2、将油皮、油酥各分成8等分，1个油皮包入1个油酥，捏紧，收口朝下放好。
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ou}Y7w 3、用擀面杖将油酥皮擀长，向下卷起来。擀卷两次，每次中间需要静置松弛20分钟。rY,]-]!yfE,]'s
（擀卷的详细过程图请参照豆沙酥）T0a h"Um1e3Cz
4、将两次擀卷的油酥皮从中间切开，分成两段。
AJ)^/|2g pA\6_ 5、切面朝上压扁擀圆，翻面包入豆沙馅，捏紧收口，排入烤盘。h(c6W4Od-rm
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009020608542651.jpg[/img]
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6、烤箱预热180度，烤焙20-25分钟。,LZ yK6b\
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009020608544264.jpg[/img][/size]

认真的看完，发现做起来不费劲，发出图来看起来感觉做起来好费劲啊，绿茶粉不知道好买不好买？楼主没有说这个点心的口感是怎么样的

绿茶粉我还真不知道上那找呢？如果有的话，这道绿茶酥一定有特色，一看让人觉得想绿色食品呢。

跟我家做的老婆饼差不多
.lX!k
TD 感觉蛮好~

这个看上去还是很简单的就是我没烤炉怎么办啊 微波炉行么?

看着好舒服  夏天吃一定过瘾2FL'O F%z)y6S"c
学一下吧  应该也不错