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清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

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~#X"k_2{O9b|L3} 最近喜欢吃些清淡的菜，似乎对吃肉有些腻了，今天就来个笼仔蒸三蔬。 hw m9eG
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a7h&PG-A X_TY 　　材料：南瓜、茄瓜、芥菜、瘦肉、梅菜 8T$}&ZC8]"SW#t
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　　调味料：盐、糖、鸡精、生粉、酒、酱油、油、姜茸5L:oa5i]1x:ET
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做法：
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　　1。瘦肉、梅菜先切成粒&kSMXJ5u9gx*@+m
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2。瘦肉、梅菜用上面的调味料捞匀，又要稍放多一些。
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3。南瓜去皮切成条、茄瓜切条先用盐水泡过、芥菜取茎部。
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(zU&l8CM$e 　　4。用莲叶垫底，把三蔬整齐地排在笼仔上。0?6DA`*B
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5。把已调好味的梅菜肉末铺在三蔬上面，隔水蒸10分钟左右。
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[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-9-4 10:25 PM 编辑 [/i]]

好东西～！简单方便～！是理想的家常菜～！

好像挺不错啊，这蒸蔬菜还没吃过，哪天试试