查看完整版本: 四季豆闷梅干菜[12P]

四季豆闷梅干菜[12P]

[size=4]
1O+v4`6t"fd [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209500757.jpg[/img]-G2sEbV.wjt6t
原料：ujI8Q6hH
四季豆   梅干菜-aI4a'UfZ
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209501416.jpg[/img]+{0U_6t5z!SQY

4q"nD6ZoOj 做法："r b-k'HTx
步骤1、梅干菜做菜前先用水泡1一个小时这样，四季豆去筋，摘洗净，沥干水分，切三段。
%o&`;nprq [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209502573.jpg[/img]
%DT1Nq Z+sd$w}
:z+t*kR*iZ&@7@ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209503225.jpg[/img]9I*SJ&ym~
sttP8L5X5fV,H
a/z#h6M?|&v~S@
步骤2、锅中烧稍微多些油，油热放点姜片，干红辣椒爆香一下。用大火翻炒四季豆。
x*y
}7aRz[)F c/No [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209504040.jpg[/img]
y,JB8EN1rX0i+@ %h#O.v+db
R
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209504837.jpg[/img]
q@&A~2UO 步骤3、不停的翻炒大概4分钟这样，外皮微皱即有点焦斑这样，不要全部焦了，要掌握好火候的。eaUMp-S5f8I;y7E
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209510444.jpg[/img]2\!B;{duo[g6|.I6}`#B

4E1gY?p$Fv?
d9U2VG1e V@}8xC^y 步骤4、然后加入泡好的梅干菜，梅干菜切细点的。倒入梅干菜，加点盐翻炒一下，然后加些水，盖锅盖闷个2分钟。
.B];Xb _:fn7o [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209511228.jpg[/img]
P@Oz/}Q(} #^1QZ
RD'U ^
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209511835.jpg[/img]
w c[^o
@ j'YzPj
7N5M#h%P_M;fxV 步骤5、2分钟后掀开锅盖，加点鸡精就可以起锅了。%]7NO*Bv!M,n,n
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209513328.jpg[/img]
x8Cb'Z0kEG B 6F8C ^#N ZLG EV
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209513903.jpg[/img]6MK2m6X!@u_G

7@)l7uB8P8\/C [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209514927.jpg[/img][/size]