查看完整版本: 巧克力杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕

[b][color=#0099ff]巧克力杯子蛋糕[/color][/b] [table=205][tr][td=1,1,203][table=98%,#ffffff][tr][td][img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2321/f_136966_2.jpg[/img][/td][/tr][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][b]材料：[/b] 奶油55公克、糖60公克、牛奶60c.c.、蛋1個、低筋麵粉100公克、無糖可可粉20公克、泡打粉2公克、塊狀巧克力6片、糖粉適量 [b]做法：[/b] 1.軟化奶油和糖一起打發後，分次倒入蛋汁拌勻，再加牛奶混合均勻。 2.將麵粉、可可粉、泡打粉一起過篩，拌入做法1的奶油糊裡，攪拌均勻。 3.拌好的麵糊，倒滿耐烤杯約1/3高度。麵糊表面放上巧克力片，再繼續倒入麵糊至耐烤杯2/3處。 4.烤箱預熱，巧克力杯子蛋糕用170℃烤22-24分鐘，烤好後撒上糖粉，趁熱切開，會驚喜發現香濃巧克力漿緩緩流出，超有成就感。 [align=center][img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2321/f_136966_3.jpg[/img][/align][b]TIPS：[/b] 1.杯子蛋糕趁熱吃最棒，中心暖暖的巧克力餡，配上可可香的蛋糕，讓人淪陷在甜蜜漩渦中。 2.一個個獨立杯裝的蛋糕，適合送禮，不過冷了再吃，會犧牲巧克力漿流洩而出的樂趣。

不错的甜点，而且也不难做，有机会的话一定要试做一下。

好像不难做，而且这个甜点看上去不错试试吧