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创意新煮法 鱼滑酿鹌鹑蛋

[img]http://img04.21cn.com/2006/08/24/1664423390.jpg[/img]
%c8t!w0hw 材料： 'y7c'G^)V
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　　鱼滑（剁碎的鱼肉），鹌鹑蛋，蒜苔（装饰用）
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"X(P)ja]:h5j.w 　　做法： q|!v7a S oK-~
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　　1、鹌鹑蛋先煮熟，剥壳待用；0Mo!XC4_&y
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　　2、鱼滑捏小团，蛋均匀裹一层生粉再酿入鱼滑中，上锅蒸熟。