chengjhui 2009-1-21 02:15
甜辣牛仔骨
[img]http://hk.lkk.com/kitchen/images/recipes/5901002.jpg[/img] g5A Mz Ov c!@ w(c S
材料
})H$X%d*V&u4DL0p??
R.r*l s1i
牛仔骨 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切件]，洋蔥 1/2 個 [切絲]，西芹 75 克 [2.5 安士/2 兩]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
+^QDT#f }%D
A F'w~$G(G
,`x!IC(|6Jj
u'G jqtJ
b1C$Jf
醃料1t}4V0gz(]f
6X!E"AIX/{]4h-SYi
甜辣醬 2 湯匙x jzO"t1k
eJD&c`9zm
蠔油 2 湯匙
HCU2d7DSy
UD5qe X!pIK M
芝麻油 1 茶匙
'awq+m mj
v i(G(G
K9_!|-Ca C x
0i F l,I o!V:f
芡汁
\.QF ZZ-V*Y
eBBP4\K6b M0{
甜辣醬 3 湯匙，水 2 湯匙
#O#f%Fn-{r R
c~'o%}l1Fr
t p
ylS|E t
做法1. 牛仔骨與醃料拌勻。2. 用2湯匙油將牛仔骨煎熟，瀝乾待用。3. 用1湯匙油爆香洋蔥及紅辣椒，加入牛仔骨、西芹及芡汁，煮至熱透。
jinkin_00 2009-1-21 06:28
甜?这个这个比较难想想那个滋味,回头我让妈妈试试,嘿嘿
mylove08008 2009-1-21 09:39
这道菜的做法看上去不是很烦，其实要做好还是要下功夫的
lijianshisb 2009-1-21 10:13
回复 1楼 的帖子
楼主。我是北京的。北京7频道，食全食美一招鲜节目，有和你一样的方法
jinkin_00 2009-1-22 19:02
这道菜的做法看上去不是很麻烦的,不过要买到不错的材料这个倒是很关键的
在线客服(1)