查看完整版本: 足不出户---韩式烤肉

足不出户---韩式烤肉

[color=Blue][font=黑体][size=4]足不出户---韩式烤肉
0c GS4OL)kZ
U:Ou&W,?*N]t"o 把腌好的各种原料放在刷好油的烤盘上，也可垫上吸油纸，眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面滋滋冒油的声音，真是让人垂涎不已。烤锅随着温度的升高，肉上的油泡裂开发出扑鼻香味，肉香四溢的香气四处飘散。
R1E1?l5eY
6GoM(~g*_ 总结：肉虽很香！但吃肉肉毕竟不是我的特长，更在乎的也许就是这种亲自动手的过程。更象成人玩过家家式的小游戏。游戏结束，油烟四起，需开窗散味。。。
1j|Z\*t A5[$W,W,CK
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012009235170.jpg[/img][2T{ p4N3|8^2dF

0lN b7B%l(i#F+oa 材料：
-\9` N1j*P
B6xZ)[DO'`!x+[ 牛肉300克、A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）、B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺）、蔬菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量、大葱半根、C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺）、蒜3个。2m)E#M|t

5l1gA(q ^t c&g 调料：4KoLP |)qJ

P5cO/RUU"{ 大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成。 UdP$x@bVSy
3hG;f O"XZE1DW
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012009240580.jpg[/img]
j/v
E'YR)a7f
+L,T4u-m8b$pvzP 做法：
SidQqg%Gu8J \0YP1k.y/\2U
1、把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入。
m~+P2CE6n P Q!S#gp E'zS6O)[-I3d8k
2、把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里。
[lqt OA
^ H:wA
@|:Q[ VH
3、牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入。 Ajk&tIr#F

_BP+B] 4、先用［薄块烘烤］预热7分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。
V]5NQAUg+R-f n~ oE@3kU
5、在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。      ;TWTlM$k?%O:~q1~
W/v4J@$O
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012009240580.jpg[/img][/size][/font][/color]

看起来比较清爽，就是吃起来太慢。感谢楼主的无私奉献！