查看完整版本: 露桃虾盒

露桃虾盒

[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060801150084481.jpg[/img]N.y#ZwZ8{]*n1_D5W7k
:NHG N^ I"B$k
主 料： 罐头开边水蜜桃8个，虾肉8两（约320克）西芹1.5两（约60克），蛋2只，千岛汁（或沙律汁）1.5两（约60克）。
!_o0O}0RE6@1g+~
t}JS5N 　　配 料： 调味料：柠檬汁1/2茶匙，蜜糖1茶匙，盐1/4茶匙。 ix,f3m R3R r
R/|O1@;\0A#D Z
　　做 法： 1、用清水冲洗虾肉后，放入冰箱冷藏片刻，取出汆水，沥干，取一半虾肉切粒。

F][]:C l 　　2、西芹切粒，煮熟鸡蛋，不要蛋黄，蛋白切粒，将西芹粒、蛋白粒、虾肉粒加入调味料和千岛汁捞匀酿入水蜜桃肉，将另一半未切好的虾肉排在沙律面即成。 Q?{4Lh'rw.z3sSB

(t!IfY,y~9A%N 　　备 注： 心得：虾肉冲水后可去除潺液和腥味。

请问一下。。这个虾肉是生吃吗？