btta 2006-8-30 04:53
[转贴]蚝油香菇生菜（组图）
蚝油香菇生菜[FK.[0Gg
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原料：
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1、生菜半斤。
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2、香菇二两。1a?/J Ao
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3、蚝油三大匙。
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4、老姜三片。~^Sj0CL)wG9O
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5、葱两棵，切碎。DN3Igv?8Q]
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6、白糖半咖啡匙。2v8w6r%|o Bs
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7、盐适量。
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做法：
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1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。Cy US6T&`f D]
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2、下香菇炒约三分钟。
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3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
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4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。 a9c'X:u ? W3i%\/W
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