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扬州粽子

[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060824142994111.jpg[/img]
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?!]2hRx 原料：糯米500克 火腿块10块 粽叶10张  棉线少许,}W(CbT2hl#}&pyh
制法：将糯米淘洗干净，再用水泡至起酥。粽叶焯水，入清水漂清。将粽叶卷成g0G(f V3d_0b`5B
         圆锥形，放入糯米、火腿块、将余下的粽叶翻上盖起，用棉线扎牢，投入EhXgb(e:C$CY
         清水锅内煮熟（40分钟左右）
S4m Xhe 特点：扬州洪府粽子，在清代已闻名遐迩。米肉相融 糯香味醇