凌波微步 2006-8-24 14:39
茄汁大虾
原材料:明虾(大只一点的比较好)、葱、姜、蒜
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步骤1:大虾剪去头尖刺部分及胸前大脚,然后每只后头背片剪开抽去泥肠。(这个工序比较麻烦,如果赶时间就可以免了。
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2、炸油加热到八分热,投入明虾入锅炸呈皮脆色红时捞出(|Yj2t
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3、炒锅加热倒油3匙,放葱姜略爆香,倒入蕃茄酱、盐、蚝油、鸡精、料酒等调料^nC1K,d3y)I1f2n
4、倒下炸好的大虾,翻炒,加盖煮2分钟。2Mz.nYQ1]BIt`
5、成品.{)zD3A\0?q8{
香嫩可口的茄汁大虾来咯*D~@o,KJ VC
[url=http://MystiPix.com/Image/okiygemk][img]http://MystiPix.com/okiygemk.jpg[/img][/url]
QAZWSXE 2006-8-24 16:59
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
meallen 2006-8-25 15:31
不看还好,看了都肚子饿了,,v.Sq"c
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学习下,,,