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翡翠海皇饺

[/font][/size][/b]追求食物内在美与外在美，食欲与情趣和谐统一是艺术化的美食境界，我们现在追求的不仅仅是吃，而是在感悟吃的文化，体验吃的最高境界，大家说对吧？
4fm~8SPFVlO%RX 节日里做了几款点心，这是其中之一：翡翠海皇饺~-D dq$[{
材料：
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n'{%k 澄粉　　　　１５０克
v9I:MZ!g e7\ 进口生粉　　１００克
'Q-|+r ar&T!];J 开水　　　　２８０克
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}BG ZH\z 虾仁　　　　１００克
(M)EYOw%[)X 带子　　　　　５０克J(w;SgFj)R,iH
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胡萝卜　　　１５０克
#F/P6| SR` t@qN 菠菜汁　　　　　５克 _Rl#wBt
做法：
n8|'Iq3["WT@ １． 在澄粉／生粉中注入开水和匀，搓至柔滑．
~ T:_z"})^ ２． 将揉好的澄面按３：１的比例分成两份，小的那份加入菠菜汁．~ M3t%b1RH
３． 将菠菜汁面皮，均匀搓成长条，将白色面皮压扁．
M%p$UL(t| ４． 用菠菜面皮围住白色面皮，擀成薄皮．N{WZ9}(i)Ns
５． 虾仁，带子，胡萝卜丝中加盐／鸡精／白糖／胡椒粉拌成馅料．t?1D6D,_
６． 包入馅料，捏成龙珠饺．
5|^W8hbcIaF;q ７． 入蒸笼蒸５～６分钟即可．Ux6@$w'[;|H\
馅料：1r1^J7p]Y*`
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搅拌好的馅料：
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揉好的面团%r7_#GU"q(}*p.]!}c
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)@-`h/]O h 分成两份的面团，小的一份已经加入了菠菜汁：
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搓成长条_7U+xj-GVt
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用菠菜面皮围住白色面皮：0Y^g9_m6t3TFc
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%A4g7]'_g,A 包入馅料，捏成龙珠饺：
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fO_/J%|1O*f3]\a 这是包好的模样：
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哗,好漂亮,做法写得那么简单,是不是很难做的?