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银雪鱼头煲

材料:银雪鱼头,豆付,娃娃菜,葱姜蒜,香菜
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做法:
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-鱼头剁成大块,表面铺上生粉,炸至金黄,待用
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-葱白,蒜片,姜片放入油锅爆香,放入豆酱,生抽,料酒,拌匀调味料,放入炸好的鱼块翻炒
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%\gG lLm#H9yi -炒好的鱼块放入砂锅,加豆付块,放入过鱼块1/2的清水,加盖小火焖10分钟V I'K0@k;B'jCqo
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-加切成段的娃娃菜,焖5分钟E+c9P7J2M_8^1|
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-起锅前加香菜,熄火焖3分钟
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u2V:YkP PS:还可加香菇,笋片,培根与香料爆炒,我培根用完了,换成切段的腊肠,大家不妨自由发挥,怎样都可以的
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一边做菜,一边拍照片,真是有点手忙脚乱的:)D4z~U)N!YA^B+X!?@4]
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y+{g#@6C}Y 主要材料:银雪鱼头,豆付,娃娃菜,其他:葱姜蒜,香菜等+Irq2c4@ WE/Vk*Q
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　1鱼头剁成大块,表面铺上生粉 2 炸至金黄 3待用
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@*w,E X.CO0^(@ 葱白,蒜片,姜片放入油锅爆香,放入豆酱,生抽,料酒,拌匀调味料,放入炸好的鱼块翻炒
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xxP|&qm6X 　1 炒好的鱼块放入砂锅,加豆付块,放入清水焖10分钟 2加娃娃菜,焖5分钟,加香菜,焖3分钟
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051221/1049223920051221232805_640.jpg[/img]
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做好了,多吃鱼对身体有好处:)