fanworld 2006-8-22 19:28
红绿豆豆排骨汤
用料：
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1、猪排骨一斤。6jX8d0z+V,o`
2、海带三两。 p.I,M^5r
3、红豆、绿豆各二两。
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4、老姜一小块。
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5、黄酒三大匙。
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6、盐适量。
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做法：
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1、红绿豆洗净，老姜拍破，海带切成片。
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2、将海带片下沸水锅中煮十多分钟，捞出后放清水中浸泡。,D g3S&b&mN M
3、排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。
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4、炖锅中加水烧热，将排骨、红豆、绿豆、海带放入炖锅中，用大火烧沸后改小火炖一个半小时。?3u6X8]U n z
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5、放盐后改中火煮约五分钟即可起锅装盆，上桌开吃。Lk8?#Qiv B8w
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