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清燉佛手瓜

佛手瓜         450g%y*?Ix]b1VD
鮮香菇         6~8朵
8j+Cz@Y~#Hr 腰果           150Gga.N.OQ\'z/Lr~Hi
海鹽           適量
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NU0w:Uciu4@4X6wz&b 必要用具hzd*i%n'N8EH
湯鍋或燉鍋
k^:q2K0Hq{ i 大湯匙`\B&mf"A]
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事前準備/bc2F4_Pf
一、佛手瓜洗淨、將中間的青澀、苦的核果去乾淨、切片備用。2P/kZ:o/m#C
二、將香菇洗淨、切妥備用。s,X.k+bm'id
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烹飪時間qKs$_*c a'P
30分鐘
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I}[%Z*lug 做法：O*h$H]U
一、1800cc的水放入鍋內，將佛手瓜、香菇、腰果放入，用大火煮滾後轉成文火。
Q ZL}Xf$?K[y 二、約25分鐘後，加入鹽，即可食用。