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清香绵糯好滋味-太极香芋羹

[font=微软雅黑][size=5][color=Red]主料：香芋、芹菜、香菇、猪肉
+^-N3i'x$F 调味料：盐、鸡精 作法："ZK2QDcILyP/JM+_
　　1、将香芋洗去泥土，入锅煮熟后，剥去芋皮，用勺子压成芋泥。
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(y-Do7ND&o2ty 　　2、猪肉切小丁，加酒盐腌制一会入味。
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v`S\X4v7s$k%{V 　　3、干香菇先用水泡发，然后切小丁。
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[gN)c` 　　4、杭州本地的小芹菜，摘去叶留梗，切细丁。g_3U8vfdJH W+{

aWuX2B 　　5、热油锅，先把香菇煸香。
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7t7Ow'is.[o 　　6、然后放入猪肉丁翻炒，再加芹菜一起炒香，加盐鸡精入味。6HKsM y&\1V F%w ^(O

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　　7、再把炒入味的菜料浇撒在芋泥上，摆成太极形状，放入微波炉里30秒。
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Y)d VX]9Ev     8、取出后淋上香油，吃时把菜料和芋泥搅拌匀即可。[/color][/size][/font]
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