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南乳排骨

材料：
Pp)wy!HG*jyuMF 上好肋排3条，南乳2块，老抽和盐少许，冰糖3大匙，八角2粒-JmLfh
做法：
8\4_f@hU 1、将3条相连的没切开的排骨拦腰斩成四大件，然后放入开水中氽一下，捞起放入高压锅中，加入刚刚浸过排骨面的水量即可，煮20分钟就关火。
+Y&x.u}5T5L$a/t 2、待高压锅冷却后将排骨取出，换炒锅加少许油烧开，把排骨放入翻炒一下，接着加入刚才高压锅内的肉汤（看排骨的酥软程度来加，如果肉已经很容易掉了就加少一点），把南乳，老抽，冰糖等一起加入，盖上锅盖用小火来闷，等水快干时就可以上碟了。
|f,{CY(W a 成品：酥软，鲜香，骨都有味！"u"|3Z7JV'C*G4U CA7[u
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IjI5h8Va 先看成菜
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~:k 　　排骨三条连着斩成大块，开水去血沫a"Zn.J;U0b!V
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8C?2A)n&A 　　高压锅煮20分钟

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　　将排骨取出，换炒锅加少许油烧开，把排骨放入翻炒一下，接着加入刚才高压锅内的肉汤（看排骨的酥软程度来加，如果肉已经很容易掉了就加少一点），把南乳，老抽，冰糖等一起加入，盖上锅盖用小火来闷。
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　　收汁就可以上碟了。@S.R5PT| ~@7IR
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