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双色曲奇饼干（咸酥的）

[img]http://images.blogcn.com/2006/8/10/7/wanger188,20060810133843.jpg[/img]2IZ-VO"i9N#E9If?:e
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原料：低粉300g 鸡蛋1个 黄油200g 小苏打1ml 泡打粉3ml 盐4.5ml 吉士粉30ml 绿茶粉10ml "GT$TO%}\
做法：
_q4o)i?I"Cib 1、黄油放到室温后打发 1dU*s*|$aHJ}'R8x
2、低粉、小苏打、泡打粉、盐混合均匀 ^&n0|deW
3、将2中的食材过筛两次后再筛到打发的黄油里，加入鸡蛋液轻轻翻拌均匀
4n&ZCG*@Vv!lKT 4、拌匀的面团放入冰箱松弛30分钟
` hD B&cp+}FU 5、将面团取出，分出一部分与绿茶粉揉匀，另一部分与吉士粉揉匀，静置20－30分钟 i%T"l_Vm+d
6、用吉士粉团将绿茶粉团包住，放入裱花袋中，挤出造型（烤盘里铺锡纸）
#_ NGsdU 7、烤箱预热，190度中层烤约17－18分钟 h/u^g%v|k
一般是将烤好的饼干放凉后装入密封袋中，再放入铁盒里保存。