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口蘑烧鸡片[7P]

描述：口蘑烧鸡片，配菜有前天剩的半根胡萝卜
UT6WG8A(M/gu 图片：
G#xW&Ga [img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_e651fe3a8729416.jpg[/img]
p1O:W/[3u 描述：热油锅入胡萝卜丁爆炒，鸡肉片片，上浆煨味儿，入锅断生后下口蘑
{6b"_?p0W-afF0C 图片： p+pm @"^1R2x5L{V)e
[img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_4f7ea15196dd052.jpg[/img] &X-v"iP8_(ty jr
描述：热气腾腾，不要放水，这些汤都是口蘑里面逼出来的Hir tF:c
图片： H$Z(U}CD{d&g
[img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_e96263c0245271b.jpg[/img]
0gn?^M$B$uq[ 描述：烧到汤汁收干为止 UN)g0v%\:nd C
图片：
4e0@1X8l7?_ ^0_+E [img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_f1cd369c6c6f99c.jpg[/img]
|:ue,Np$a 描述：带闪光灯的特写 ?CF+W$Zh
图片：
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Z aCM5M dO4K G4o;~ 描述：减光的特写
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Ba+V C:^l&]-? 描述：再来一张
'D'ql1OzxQ 图片： p6b7f0q0Mt"^(^,W
[img]http://www.czqq.com/attachment/Mon_0811/80_14428_b597e50059522b5.jpg[/img]
XF%R+Pt Cb8O 啥也不说了，介绍看图片！
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BdL!LU'v/Uf&J [[i] 本帖最后由 sublime0000 于 2008-11-25 00:06 编辑 [/i]]

喜欢吃鸡，要是有土鸡感觉应该是不错的菜，楼主的这道菜我很喜欢啊。

老大烧的是鸡片，口蘑应该切片，而不是切丁，这样配才合适，另外胡萝卜也可切片，再赔一点葱段，颜色就更好看啦！不过还是一道不错的家常菜，值得表扬！希望继续努力！

个人感觉做新疆大盘鸡时加上一些口蘑，那味道真是好极了。