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麦糊烧

先上原料：
0Or;B$|$UT 面粉，鸡蛋，油，酸奶（以前我基本上用的是牛奶，用酸奶的好处是味道更香，面饼更软），香葱； _1D8{F6_i
另外，还需少许盐，清水 (B,|`h$P4C
一般情况下，这些面粉够做8张左右
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%L-b)A^.?({1K#V!qb(J 加入所有原料以后把面粉搅拌成糊状 w4vkpJ"t
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2_Fr])Ok!Q 这个样子就可以了 `4P#n(D3uS5~|
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L9k ]d"J(c 底煎锅中加入油（因为面糊中已经加了油，所以锅里只需要一点点就够了，多了就太油腻了） +^1}.FO%^&J
待油温至5成熟时将面糊倒入锅中，同时用手不断转动锅使得面糊能够铺满整个锅底。
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第一个做好了
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再来一张
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g,w8OF `&~ Y"R:@ 全部搞定
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BM,W&x!~?p 收工 ;Hp.e K)q"R5b9[
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真像俺们胶东口味的!

[quote]原帖由 [i]格格妈妈[/i] 于 2006-8-11 12:55 PM 发表
H$TCwP[ 真像俺们胶东口味的! [/quote]+CuDiI @m g ds
哈哈，您是山东的啊，下次发给山东煎饼的:cool:

看起来挺好，香软可口，制作简单，我就喜欢简单而有特色的食品，谢谢你的分享。