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海带豆腐汤

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5wU}hnN%}y`6[ 豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。
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除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。$`7L+j1X|
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但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。
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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。&C2l;J~k


W/lx ]a*a,x 如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。~#n/M*S
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z3D ^j x3|$[%?A 材料：-]"k&FgqkAt#M"b
冻豆腐（或北豆腐）200克
E(vPE"M 海带结50克
%x L)Kp&q2G 蘑菇50克nc%aV9j6o"N v
姜2片
Ip&n%[+m)N 葱2片P
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6\9[:woK@3} 做法：p$vEsrl+iK
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
n"U(N#K g 2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会y\'?HhgP
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜葱片F
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4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮ZQ,F&X{
5、出锅前撒盐即可
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