轻轻的走过 2008-11-3 13:02
南瓜浓汤
制作方法:[b]主 料:[/b] 南瓜,胡萝卜,洋葱,芹菜 [b]辅 料:[/b] 肉桂粉,豆蔻粉,黑胡椒粉,咖喱粉 材料:南瓜,胡萝卜,洋葱,西芹。
调料:肉桂粉,豆蔻粉,黑胡椒粉,咖喱粉(可以不加),盐。
做法:
1.将南瓜洗净,切块,放入蒸锅蒸熟,当然也可以省去这步。
2.将蒸好的南瓜取出,去皮切小丁;胡萝卜洗净后去皮切片;洋葱切片;西芹洗净切薄片备用。
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3.炒锅内放入一小块黄油(也可以用橄榄油、普通炒菜油),然后依次放入洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁翻炒,然后加入高汤,煮滚后转小火再煮上15分钟左右。
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-10/200710309487_1.jpg[/img]
4.煮好后关火放凉,然后倒入榨汁机中打成泥状,最后将泥状的南瓜汤倒回锅中,加入所有调料煮滚就可以了。
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-10/2007103094824_1.jpg[/img]
l46549100 2008-11-3 16:31
色香味看起来都有啊
南瓜大补啊 好东西
summerecco 2008-11-3 21:38
南瓜 不错 美容 又好吃 我最喜欢就是和螃蟹一起做着吃了 看完这个也想尝试下 谢谢楼主了!!!!