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香蒜椰汁虾仁[3P]

香蒜椰汁虾仁 [size=4]（[font=SimSun]Sautéed Shrimp in Coconut Garlic Sauce[/font][font=SimSun]）[/font][/size]
zs3T2W4r{ [font=SimSun][size=10pt]这道虾仁椰香浓郁，香蒜奶油更使[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]此[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]菜风味独特，下酒吃饭都很好！[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font]
U1X_/Y2qh;h [img=450,655]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.2%20Seafood/WB033.-SauteedShrimpCoconut_Product2.jpg[/img][font=SimSun][size=10pt].p `a}y!WE N

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F4?x 准备时间：[/size][/font][size=10pt]
@1wqpv$SLT;t2P 10[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]
bSqSa-Ug)` 腌制时间：[/size][/font][size=10pt]
bffQ#G2H
ux'~k9rwy y 8[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font]

J+x9],UP;B/P [font=SimSun][size=10pt]烹饪时间：[/size][/font][size=10pt]K
]H VYM*pdf
15[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font]#a*CnWl"K-F
[font=SimSun][size=10pt]量：[/size][/font][size=10pt]

{[-{i(MmM|(Y 3[/size][font=SimSun][size=10pt]人份[/size][/font][size=10pt][/size][b][size=10pt] [/size][font=SimSun][size=10pt]
f||&J%O
'{wu~a ?-x.O/u 材料：
)eJ"i zZkn} [/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]虾[/size][/font][size=10pt](Shrimp) ~?'I6Y*\ O7H VQ
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]400g[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]
:~3Z iBOLD 牛油[/size][/font][size=10pt](Butter)
].hY(qn&W [/size][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]茶[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font][size=10pt] (Teaspoon)[/size][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
.{,O;\[,g7B.P)P 蒜[/size][/font][size=10pt](Garlic) s)e5Hwp9Q ^%lo q
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]4[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]瓣，压成蒜蓉[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt])nU_G'g2t:h
平叶巴西里[/size][/font][size=10pt](Italian Parsley, flat leave) bi\6J U$t'u{F%j
[/size][font=SimSun][size=10pt]若干，切细末[/size][/font][size=10pt][/size][font=ˎ̥][size=10pt] [/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt] [/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]
I0u(p V&Fx.E
%Xo OM?STf&^P
lS 腌料：[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt].ti}HB!}U:u X
料酒[/size][/font][size=10pt](Cooking Wine) gixb*N^3~s"B
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font]汤[font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font][|'Okkx
[size=10pt](1 Tablespoon, 15 ml)[/size][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]Q^)|*B;}"]]8t4v
白胡椒粉和盐[/size][/font][size=10pt](Salt & Pepper) rlW@;@o6@
[/size][font=SimSun][size=10pt]
s}u*r"S 若干[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]生粉[/size][/font][size=10pt](Corn Starch) M?%SP!v5UY&~]'rMJ
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font]茶[font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font][size=10pt] (1 Teaspoon, 5ml)[/size][size=10pt] [/size][b][font=SimSun][size=10pt]Z7aP^yPHT"[6C

DJUi-O%D%G7uN$U 调料：
S3_1E!@"w']]
gQh2i [/size][/font][size=10pt][/size][/b][font=SimSun][size=10pt]椰桨[/size][/font]d6Y^9GGl ?S
[font=ˎ̥][size=10pt](Coconut Cream)[/size][/font][size=10pt]
ty1~Hec[ [/size][font=ˎ̥][size=10pt]20 ml[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
(zK'|5TX&gl 鲜奶油[/size][/font][size=10pt](W[/size][font=ˎ̥][size=10pt]hipping Cream)[/size][/font][size=10pt] y_K/a D@7J
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]25 ml[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
m+M y7T%SbB7X c 盐[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt](Salt)[/size][/font][size=10pt]
Aq6\XOx6C [/size][font=ˎ̥][size=10pt]1/3[/size][/font]茶[font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt] (Teaspoon)3}^D _#D
[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]糖[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt](Sugar)[/size][/font][size=10pt]
[wyx!CeW0r9Sx [/size][font=ˎ̥][size=10pt]1/2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]茶[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt] (Teaspoon)[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt] m'P _0X2ezXl
P6R
Adzt;s;z
[/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]做法：[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][/b][font=ˎ̥][size=10pt]
4YLk`4sS 1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）虾洗净剥出虾仁，用厨用纸巾吸干水分。用刀在虾背上深划一刀后加腌料腌[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]10[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟入味；[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]S&HC6|F$t1T L3Y/i
2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）热锅下油[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]勺，温热时放虾，中火翻炒[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟左右至[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]7-8[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]成熟捞出；[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]p.I9^3{M7H
3[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）锅里放白脱，融化后加蒜蓉爆香，加所有调料，大火煮[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]1-2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟左右至调料滚开收浓；[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]k Y&N4WA4MZ
4[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）加虾仁，继续大火翻炒熟下，至奶汁包裹虾身，撒巴西里末即可出锅。
s} dg/y$}9f E!X|6?"ytH u?e@
[/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]具体[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]制作过程[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]：[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][/b][font=ˎ̥][size=10pt] [/size][/font][size=10pt]R
MBg"H1Q

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p` [img=600,268]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.2%20Seafood/WB033.-SauteedShrimpCoconut_Process.jpg[/img]
}}pZ;_Y4Z5g0s A. [/size][font=SimSun][size=10pt]材料[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]S,d5N,M|4A%AC
B. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]调料和腌料[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]L+i @a5g
C. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]虾仁用厨用纸巾吸干水分，加腌料腌[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]10[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟入味
^:@e)RFiI [/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]D. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]热锅下油[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]3[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]勺，温热时放虾，中火翻炒[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟左右至[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]7-8[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]成熟捞出[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]
?7]G$qL E. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]锅里放白脱，融化后加蒜蓉爆香，加所有调料，大火煮[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]1-2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟左右至调料滚开收浓[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt] y.w!F"WY([5q}DMs
F. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]加虾仁，继续大火翻炒熟下，至奶汁包裹虾身，撒欧芹末即可出锅[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]0f V6o#X S@;v*_-bW
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[/size][/font][img=450,395]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.2%20Seafood/WB033.-SauteedShrimpCoconut_Product3.jpg[/img]