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蛋白虾仁烩饭[多图]

配　　料: 1、米饭一碗。4Fj6@L;F$`:Y
2、虾仁约一两。
,~}'@*s@8l o 3、咸鸭蛋白三个，切丁。5N3k0Nm{H&F?
4、黄瓜约二两，切丁。VnI,b^W'B"[#\+[
5、甜椒半个，切小块。
6ckK&J"?3Rx 6、蕃茄酱两大匙。
aKMZX T;i4E 7、干红葡萄酒两大匙。
I |x\1OK7U 8、白糖一咖啡匙。
B1NX [$u@uw6J 9、淀粉一大匙放适量盐，加水竞成芡汁。
;D.FD:|-Pb 10、葱两棵，切碎。
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操　　作: 1、锅中放油烧至五成熟，放入葱碎爆香。
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3|,X7y+Gg*opyKa z:} 2、倒入虾仁、蛋白、黄瓜、甜椒略炒。
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6p$h7H+Hu4JR 3   加约半斤水，烧沸后放入蕃茄酱、葡萄酒、白糖。
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^ H} P'Wlt 4  煮沸后勾芡。
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5、搅拌均匀后盛起淋在米饭上即可食用。`-]&pc w

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[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 10:56 PM 编辑 [/i]]

果然好菜，谢谢楼主分享！