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白灼基围虾的做法

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1，将新鲜基尾虾洗净沥干
$lzIv7s,LRvi 2，炒锅至火上，烧热后将虾倒入（不放油），虾上撒少许盐，
z%S7jgj       盖上锅盖
6@{Ba4\)v*V 3，转中火，待虾变色盛出装盘即可
}o[5{ @4@h~ 注意：此做法对虾的新鲜程度要求较高，如果是不新鲜的虾会
umN;P3cR)O             出很多水，而新鲜的虾则不会。此做法是靠虾自身的水汽V&w!Q)^!p'T4O
            将虾蒸熟，所以锅中不要放水。

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我得做法是用把水烧开后 加油盐  花椒  料酒后  将虾倒入  1分钟后即好

开水弄熟虾子，是我们这常用的方法，味道更好的就是加上蒜茸来吃哦，点着就可以了，味道很棒呢

这个做虾的方法蛮简单的呵呵,谢谢楼主,我试做一次