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陈皮卤牛肉

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原料：|%N^VG/m ^o
牛瘦肉500克，陈皮15克
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辅料：
t(T&_/m-}[IR 葱、姜、糖、酱油各适量mT2{]O$mq|D
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做法：
e8R `/s;H a2s 1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。/YV4~q2^
2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。
6\!b;_^"|t 3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。
n9^,E}(N 4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。|^4X-MB8j5h
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Tips：U%Ph6c[$D)i`B
牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？