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咕咾肉烩饭

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[原料/调料] Po1vjD}
R-P,V
猪排骨 250公克 (R3d6w&D2d6M#{ ?)r
罐头凤梨 1片 r vZ?Y;W*vA
青椒 1/3个
1q0e%X1I5M&Iy9w\ 蕃茄 1/2个(约40公克) [&a2c:q:[2Wx
热白饭 1碗 1~ SJ#],Y,h
葱 1支 *xDe]J/ia
地瓜粉 1/2大匙 'PVKw1n)Z#~o
太白粉水(太白粉 1/2大匙加水2大匙)
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酱油 1/2大匙 #g/^0~1H4W
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糖 1小匙 LM(jyF$x)J?k4z-m p(z
香油 1小匙
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]:Tgz!i,c C\ 酱油 1小匙 1D0G2e*JSJm/|N
盐 1/2小匙 ,p$^
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水 1/2杯 :?#{$O7gK!m
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[制作流程]
iiG$OK |CB (1)葱洗净切成3公分小段，凤梨等分4片，青椒、蕃茄切成小方块。 /Fq H6R!xz0w
(2)将猪排骨切小块加入腌料腌制20分钟后沾地瓜粉，用热油炸约8分钟至外观呈金黄色即可。 b_~"u*vY\
(3)起油锅，放入切好的葱段爆香，随即放入青椒、猪排骨、蕃茄、凤梨片翻炒约1分钟，再放入调味料，待汤汁煮滚后，放入太白粉水芶芡至汤汁呈浓稠状即可。 +L+MRt9I LV \z
(4)将白饭盛在盘子中，淋上煮好的咕咾肉酱即可。