查看完整版本: 美味DIY！！！红酱意大利面

美味DIY！！！红酱意大利面

[b]红酱意大利面[/b]   从小就喜欢听评书。
h2P%y7S9yI 上小学的时候，每天中午一放学，就抓起书包跑回家，不是因为饿，是怕耽误每天中午的评书联播。那瘾头，仿佛听着评书就能下饭，比吃肉还香。 :klq;mK,qD/o
象什么岳飞传呀、杨家将呀、水浒呀，就连琼瑶的窗外也是在评书联播时第一次亲密接触。
J1o u"{^w 从上了中学后，就再也没机会听评书了。然后就很久很久之后直到现在，又开始喜欢听故事了。估计，人越来越还童了。呵呵～～ !L"{/O%G m/s/H*xbm;T
[img]http://images.blogcn.com/2006/6/2/12/wanger188,20060602234228.jpg[/img]F
{!G @ yP#`

F-]m:CNn#w
红酱的做法：
w X'G.SPHe 原料：西红柿、大蒜、葱头、香叶、胡椒粉、盐、水、牛肉粉、朗姆酒 *L#nDBX d`
做法： D!WHPc@
1、西红柿剁碎，新大蒜一头剁粗粒、葱头剁末
e VJj5H 2、橄榄油（食用油都行）烧热，下蒜粒、葱头末炒香
FLe3O,I}4y^ 3、将西红柿放入煸炒，然后放水、盐、牛肉粉、胡椒粉、香叶、朗姆酒熬煮到稠就行，捞出香叶后备用。
wHPTDC;o 菜料：
H%rZ.T,N8uL 原料：肉（按自己口味选）、香菇、莴笋、胡萝卜、蒜末 {(G8oM(l} k+eE
做法：
bL6o(d\*o%v2sx 1、将肉洗净切小块，用清水加料酒泡15分钟，然后洗净 x;k2M9v(H4j({2`
2、香菇泡发，切小块
!JL0qR-^|0Ns"S 3、将肉与香菇用酱油、盐、料酒、牛肉粉腌渍20分钟 F \F5y(N,W
4、莴笋去皮切丁、胡萝卜去皮切丁
j0yL5zB 5、炒锅放油烧热后，下胡萝卜炒到外皮变软，然后放肉与香菇煸炒，肉熟后下蒜末、少许盐、料酒再炒，最后下莴笋炒熟出锅。
]*nOu7^5g']F 意面：放入开水锅中煮15分钟（锅中放少许盐），捞出过凉水。 4] _^7Z3gM N0RX)[
将意面盛入盘中，放菜料及红酱即可。

明天我就去试试看，如果不好吃的话，嘿嘿，楼主就到我家里来做吧