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松松软软的椰子球(图解)

熬夜的铜子们，大家来吃宵夜啦！ z)e"VZ3dh o(b2S
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    曾经很爱吃义利饼屋的椰子球，上学时就很爱吃，可是当时15块一斤的价钱可不便宜，所以当时经常趁晚上打折的时候去买。当时觉得这么好吃的东西，工序一定很复杂吧？后来有很长一段时间没吃了，但那个滋味我可是一直忘不了。
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8s.^T9QU:Ph&U O i     买的西点书上有详细的做法，前些日子向老姐讨了多次的椰蓉也终于到手了，于是我便蠢蠢欲动，恨不得马上做了吃个痛快！可谁知最近一直很忙，一直也没找到机会试一次~把我急得呀~就好象是工作催的似的！（感觉我现在就对美食最感兴趣了！没出息……）今天终于有大把的时间了，白天又去血拼了几件YY，晚上给家人做好晚饭我就开始行动了。结果证明：这种椰子球的做法特简单，口味特好，大家快试试吧！~~~
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[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/27/xinsrc_00210021413573071600813.jpg[/img]IU5D7oHt'z#h2u,lS

K:a:J v&e/[*J 用料： ;j9h2t6DrX:O7u4`7y
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    黄油100克，糖粉130克（我只用了90克，味道足够了），鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。O:vF6v!U+I(c.p'{ |

lrx._| ^7WL$|4y [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/27/xinsrc_0021002141357778684014.jpg[/img]
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KDl}P 做法：

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    1、 黄油，糖粉一起搅拌，直至混合；
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    2、 分次加入蛋黄搅拌均匀；#V[WRcqg `
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    3、 分次加入鲜奶搅拌均匀；

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F2i:W"MQb3a f     4、 加入椰蓉、奶粉拌匀（我的盆子比较小，所以我也是分次加入的）。(RZ]8bVk,P,i

F[m7u7F@ o'E3F [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/27/xinsrc_0121002141357228429015.jpg[/img]
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0do {*@ h)WqSd*HS 将拌好的椰蓉团搓成小圆粒（整个制作过程就数这一步最不爽了，好油好黏人哟,只能忍了，椰蓉团比较散，用一次性手套或者是塑料袋不好做），把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度（我觉得有点低，家用烤箱的温度可能达不到要求，所以我用了140度）烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧！;vr,E5^-W.q,z/pn{
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5]2c@4S hqK [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/27/xinsrc_0121002141357609967116.jpg[/img]
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好好吃哟，口感软软、香气十足！自家用的料货真价实，比以前吃的义利可强多了！差别很明显的。4s9v:}8Y A osj"U-o

HD-f#b&?,N$ilI)| [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/27/xinsrc_02210021413570103186417.jpg[/img]itM$a/H*\#q
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做了这么一盒子，比我想象的要少，不过也能吃上几天了！+`OD9P}cUT:s;j

a6jA aE&p3Jvj [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/27/xinsrc_0221002141357460142718.jpg[/img]

它的颜色看上去金黄金黄的，好诱人呀

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!

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