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包菜蟹肉卷(1p)

[img]http://z.abang.com/d/mincai/1/1/q/0/-/-/baocaijuan.jpg[/img]
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%Ty5db)gdua#s [size=4][color=Blue]包菜蟹肉卷是一道适合夏季食用的创新闽菜，蟹肉棒卷在包菜中，口味清甜、赏心悦目。
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!]tPUw$A5K7h 原料：1l)}&W!?
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·包菜                                       
r zw e\'l[P1p ·蟹肉棒Tl0x N6azG&c?

Y5YYk [.gybP$e 主料：包菜GmU(f9A0W,~TJ
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香料：.yj|`lI xg4U6l X}
调味料：酱油
,?hE;G V 工具准备：

?HW&mC/cI ~M 种类：小吃
t/Vu'|"}*e"Z 风味/料理：  闽菜
1Un/R$|&U\ 准备时间：6分钟1YVHQ.O\6v~(H5i4l
烹制时间：15时_N;lVllj
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j:g@P] 作法：k(T#u0UduDr4SP
　　包菜的营养非常丰富，世界卫生组织推荐的最佳食物中，包菜排名第三。但是包菜切了煮口感就不好，手撕包菜是一种常见的吃法。这道包菜蟹肉卷是蟹肉棒卷在包菜中，包菜的口感更清甜脆口，是夏日一道美味健康蔬菜！
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M ipp;tq 　　主料：包菜（卷心菜）10片、蟹肉棒5根、胡萝卜1根 ,I x'n^t

?%@8^p @h*C"]7Q     配料：芝麻7S)QJ+t&ko:n


V~*?i/mt!HDn     调料：醋、生抽、糖、香油，口味重的可加一点芥末。
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    做法：
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　　1、包菜叶对半切开，每个菜卷用半片叶子就够了，放沸水中煮1分钟捞起，放入冰水中泡1分钟捞起。
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,VbHw9S(A~J5z,]#H     2、胡萝卜刨成细丝，蟹肉棒切2段。p@"Wsf(f&}s7m
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    3、将蟹肉棒放在煮熟的包菜上，先折再卷起来，然后用胡萝卜丝扎起来。
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RfBoBG@     4、将芝麻放锅里炒香（不要用油），加入醋、生抽、糖、香油调匀装在小碟里。,i(E.l i_+Y
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    5、吃的时候将包菜卷沾着调味料吃。
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d^ 营养成份：
-H@6y7Aw 　　包菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。还可防止皮肤色素沉淀。
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小贴士：bW7O y#V
　　喜欢吃虾油的可以把生抽改成虾油。也可以用蜂蜜替代糖。[/color][/size]
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"Q%Bn qkatvQ [[i] 本帖最后由 qkjh 于 2008-8-25 16:42 编辑 [/i]]

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是的做发多的是，楼上说的是啊北方没有新鲜的，就是有也好贵的。

看起来挺像喝早茶是吃的一款点心，不过不是很喜欢